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2018年01月12日 (金) | Edit |


店のメニューにピザやグラタンは無いので・・
これまでチーズをとろけるスライスチーズで間に合わせて来たが
最近はまかないでグラタンなどを作る機会が多くなり
業務用のオランダ産ゴーダチーズを買って来た

今日のブランチはピザトースト・・チーズひとつで抜群の旨さに成る!
こういうチーズものにはやや深煎りの珈琲が合う

ピザがそこそこ満足出来る店を見つけても珈琲がイマイチという事が
良く有るが「ゆりあん」のサラダと珈琲はチーズに完璧の相性
ピザも作って見ようか・・・