2016年02月21日 (日) | Edit |


白老に白老牛の店が何軒か有って・・一通り一度は行って
居るのだが、バーベキュー屋さんのイメージが強く此処だけ
まだ行った事が無かった。



席に炭火を持ってきてくれて自分で好きな様に網焼きする
システムは他の店と変わらない

メニューを見ると他の店より単価がやや安めでバーベキューセット
が1700円位から有ってファミリー向けを狙っている様子
サーロインステーキも有って特上200グラム4700円と
やはり安めの設定・・一番高いステーキでも、
極上200グラム6700円・・此れにチャレンジしてみた



さしがびっしりの霜降り肉なので200グラムでもとても大きい!
焼き加減をレアでもウェルダンでも白老牛の甘さはしっかり感じれ
兎に角やわらかさが普通の和牛と比較に成らない程!
他の店の同じ白老牛でも5000円と1万円の差は値段分の違いが
有るのか疑問を持っていたが、6700円ならお値打ち価格の感
旨い肉を食べた満足感に充分浸れたが・・
食べている間は気にも成らない油分だが霜降り200グラム食べると
胃がもたれ気味、若くは無いのだから150グラム位で抑えるべきか
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