2017年11月03日 (金) | Edit |
遅い事は開き直って我慢出来るが・・変換が変で何回もやり直しなのは
如何いう事なのか?
マウスがいう事を聞かないし・・・先の日記を打ち始めてからアップまで
何と1時間も掛かっている!

明日は土曜日で朝から札幌へ行くし、明後日は室蘭のお寺で野中さんの
仕事だしまたパソコンを開く機会が無くなりそうなので・・・



今週は店内改装ってほどでも無いが手洗いのシンクの配管・電気配線
テーブルを作り直して少し大きくして、カウンターも1枚足して
食事もゆったり出来る様にした
2017年11月03日 (金) | Edit |
パソコンを開くが・・この時間に成ると如何にも調子が悪い!
遅いだけでは無く諸々の不調症状が出るのでパソコンは比較的
調子の良い午前中に開いているのだが、この1週間朝から材料を
錦岡のコメリに買い出しに行ったり店内の改装をしたりでパソコンを
開く機会を失っている所へ、追い打ちを掛けてゴミ始末のクレームで
朝から大家さんから呼び出される始末!

昨日は保健所の講習で1日中市民会館に缶詰・・
今朝は金曜日恒例の伊達の道の駅へ野菜とクロワッサンの買い出し、
きょうは出遅れたのでモスには寄らず帰りは「ほのぼの村へ」直行



10時ジャストに着いたらまたもや外の看板はクローズに成っている!
しかし丁度店内に電気がついてセーフ



モスに寄らなかったのでおめざはケーキ2つ

ベトナムの御土産とかでジャコウネコのあの珈琲を御馳走に成った
珈琲の薫りは無くバニラとかカカオの様な甘い香りで味は酸味の無い
ゆりあんのマンデリンの様なほのかに甘みのほろ苦さで中々旨いが
高いお金を払ってまで飲みたいものでは無い

天気予報では夕方から雨だったが壮瞥に着いた時からポツポツと
降り出した雨が本降りに成って峠の状況が悪く成らない内にと早々に帰宅
2017年10月27日 (金) | Edit |
ゆりあんをなるべく長い時間店を開けてみて
営業時間や定休日を如何するか決めようと思い昼から営業開始
しているので、金曜日のローテンションは朝一で伊達の道の駅へ
野菜やパンを仕入れに行ってモスバーガーでモーニング



というパターンに成っている

当たり前の事だが・・朝メニューセットのバーガーと珈琲を注文
したらセットにしますね!とちゃんとセット値段にしてくれた

セットでと言わないと単品値段でレジを打つマックとは大違い!
モスでは嫌な思いをした事が無いので自然とモスに足が向く



モスのモーニングの後は壮瞥の「ほのぼの村」でデザート
きょうはオープンになっていてホッとする
休んだ様な様子が無いので・・先週は開店時間が遅れただけだろうか?



通行止めが解除に成ったので帰りはオロフレ峠越え
頂上付近は道路淵にまだ雪が残っていた
もうバイクは厳しいか?
2017年10月25日 (水) | Edit |
昨日から気温が緩んで今朝は随分と暖かいので
早くから起きだして屋根の修理をして



モーニングにピザトーストを作り11時前から旗を出し営業開始

暫くは日中の御客様の需要が有るか様子を見るのに出来るだけ
長い時間店を開けてみて居るのですが・・・

今週の28日の土曜日は出掛ける用事があり帰りが遅くなりそうなので
ゆりあんのカフェ営業はお休みとします

また11月の2日木曜日は保健所の講習の為臨時休業

11月の5日は室蘭のお寺で野中さんのライブの仕事で臨時休業

11月の11日土曜はライブに誘われているので
こちらもお休みに成ります
2017年10月20日 (金) | Edit |


自家焙煎の珈琲は結構ハイレベルを実現出来ていると自負
しているが・・・
料理自慢を発揮出来ているかと言うと・・そもそも需要が少ない上に
カウンター内の設備で調理できるメニューと成ると中々難しい

ロスを考えるとレトルトや冷凍食品を使わざるを得ないのだが
少なくとも自分が食べて納得が行くものを最低レベルとしている

お時間を頂ける時ならば・・・メニューにエビフライカレーと
カツカレーを追加した