2018年01月10日 (水) | Edit |


先週はカウンターの仕切りの高さを下げる工事をしたが
ライブ時にステージ側に行くのに客席が通り辛いので・・・
昨日はカウンター内から台所へ出る事が出来る様に仕切りの壁を
ぶち抜いた



しかし、そのままだと保健所からクレームが付きそうなので
戸を作り普段は塞いで置き、店と台所を隔離している事を強調
2018年01月10日 (水) | Edit |
白老の暴風雪警報は今朝には解除に成り、ピンポイント予報では
朝からお日様マークが並んで居るがまだ陽射しは無い
夜通し暴風は吹き荒れていたが雪はうっすらと積もる程度で
穏やかな朝の様子

昨日の暴風雨は午前中には穏やかに成り、明るくなった9時半には
一旦暴風も収まったので



露天にゆっくりと浸かり直したが・・・
警報は出続けていたので出掛けるのは止めて



気合を入れてブランチを作った
濃厚なかぼちゃのポタージュを作り山芋と海老のグラタンに
トマトのサラダは多品目
出掛けずともこのくらいの食事が食べれると結構満足できる
2018年01月09日 (火) | Edit |


今日こそ出かけようと思って起きたが土砂降りの雨音!
外は7時に成ってもまだ暗く露天のビニールトタンへ降り付ける
雨音は出掛ける気力を萎えさせる



雨と有って気温は10度も有り寒さを感じないのが救いだが
温泉に浸かって居ても激しい雨風の轟音で如何も落ち着かず
折角の定休日と言うのに・・ゆっくり浸かって居られない!
2018年01月08日 (月) | Edit |


出掛けないで居ると必然的にうちめしが店のメニューが多くなる
スパゲティーもカレーもそこら辺で間に合わせに食べるよりは
ずっと満足いくのだが、流石に同じ様なものを食べ続けると
違ったものを食べたくなり昨日はオムライスを久し振りに作った

今朝は定番のブランチを作りこれで期限切れギリギリの卵を消化

食後の珈琲を淹れながら11時半に旗を出してゆりあんの営業開始
2018年01月08日 (月) | Edit |


天気予報では・・この2~3日ピンポイント予報で白老には
お日様マークが並び陽射しが有る筈だったが
今日もどんより曇り空!
幸いな事には年が開けてから雪は降らず気温もそこそこで
室内に居る限りは過ごしやすいのだが

四季彩街道が天気の良い日の日中は通行可能だったのは今日まで!
明日からゴールデンウィーク前までは完全に冬季通行止めに成る
通れる内にもう一度くらいはニセコへランチに行きたかったのだが
暫くはお預けとなる

オロフレ峠は今年も夜間通行止めのままで日中は通年通れる様だが
路面状態が悪かったりするとFFのムーブでは楽しいドライブという訳
には行かない
冬場の定休日を増やしたものの天気が悪いと出歩けないのは口惜しい
2018年01月07日 (日) | Edit |


まだまだそんな心算は無いのだが白老に移ってから・・・
すっかり隠居生活の様に成っている

収入の事以外は何の心配も無く優雅で満足な毎日を送れている
いつでも浸かれる温泉は心身ともに癒し効果抜群で、
ゆりあんを買った事は当初の想像以上に大正解だった

最近思うのは・・もう一つ珈琲の自家焙煎を始め旨い珈琲の
満足感を味わえる事
挽きたてを淹れただけでも御の字なのだが
好きな豆を良い塩梅に焙煎した珈琲は他所の店を遥かに超えた旨さ!
珈琲ってこんなにも旨いものだったかと改めて思うこの頃である
朝一の旨い珈琲は不思議なほどに幸せ感に浸れる
2018年01月07日 (日) | Edit |


ゆりあんの土曜日はライブなどでアクティブに使おうと思うが・・・
いきなりライブを組んでも御客が来る訳も無く、ジャムセッションや
ジャンル無しの飛び入り歓迎の体制を取って居る

年末の土曜にはバンドをやっている方が2名来てくれて徐々に
広まってくれる事を期待している

昨日は取り敢えずスクリーンを出してライブのDVDと思ったが
御客の来る様子も無かったので・・自分もまだ見て居ない映画を上映

泊り客の暇つぶし用にと揃えていた映画のストックが
結構有るので映画を観たい御客様にも対応出来る
2018年01月07日 (日) | Edit |


昨日の土曜日は実家の昼食会とホールの点検で正月気分も終わり
平常に戻り・・粛々とゆりあんも4時には開店



白老は年末から殆んど雪は降らず例年並みの景色だが・・・
札幌の雪の量は呆れるほど!
近くに車を止めれなくなると灯油運びが大変

FFのムーブでも白老では何の不自由も無いのだが・・
雪が深くなった札幌を走るのは中々しんどくなり冬場は何処にも
寄らずに帰る事が多くなる
やはり4駆が必要か・・・
2018年01月05日 (金) | Edit |
暮れから自然腰痛気味だったが湯治生活でだいぶ塩梅が良く成り
昨日は少々大工仕事を・・・



カウンターの仕切りが高くて座ると何となく威圧感を感じる事が
気に成っていた
水道の蛇口の都合で高く成ってしまったのだが
ギリギリのところまで下げて板一枚分低くすると



威圧感はだいぶ解消された!
カウンター席へ珈琲を出すのも楽に成ったし・・・
2018年01月05日 (金) | Edit |
正月休みで各家庭の温泉使用が重なるからだろうか?

湯量が低下して露天への給湯が止まっていて
朝に浸かろうとしたら36度の低温に成っていて
ぬるいを通り越しとても浸かれる状態では無くなる事が
時々有る!



夏場の熱すぎる時に水でうめる為に配管したのだが・・
こんな時にもボイラーの設定を50度に上げて



給湯加温すると10分程で40度の適温に成る

多少温泉が薄まってしまうが其れほど待たずに浸かれるので
良い塩梅である
38度位なら浸かりながら加温出来るし・・・
2018年01月05日 (金) | Edit |
年末年始の混み具合か・・ネットの調子が良く無かったのと
体調もイマイチで気力が追い付かず日記の更新をすっかり
サボってしまった

大晦日は実家へ行き年越し蕎麦を食べ早々にゆりあんへ戻り
温泉に浸かりながら年越し
元旦も実家へ行きお昼はお節をたらふく御馳走に成り
午後には戻りまた温泉三昧





全く外出する事無く食べては温泉に浸かるの繰り返しで
念願の湯治そのものの毎日だった
2017年12月25日 (月) | Edit |


キッシュが食べたくなっても・・白老には美味しいキッシュを
食べれる店が見当たらない

カセットコンロとフライパンという貧弱な道具で作ってみたが
見栄えがイマイチなベーコンとポテトのキッシュ風

食べればキッシュ以外の何物でも無いのだが・・・
2017年12月25日 (月) | Edit |


大晦日と元旦はゆりあんのカフェ営業を休みにします
あとは火・水・木の冬場の定休日はカレンダー通りで

年内の営業は29日金30日土で終了
来年は5日金曜からと成ります

尚、電話を頂ければ休み中でも随時オープンします
2017年12月25日 (月) | Edit |
ニュースで道内は大荒れの天気と言う



一見陽射しが有り気温も暖かく良い天気に見える白老だが・・・
外へ出ると暴風が吹き荒れて居る!

こんな天気で誰も来ないだろうと思いながらも一応
12時に成ったので営業中の旗を出したが・・・
5分も経たないうちに直しても直しても台ごと吹き飛ばされて
何処かへ飛んで行きそうなので、諦めて玄関前に戻した

旗が出て居ないがゆりあんのカフェは営業中

トタン屋根がバタバタと音を立てて居るのが心配!
剥がれないでくれよ・・・
2017年12月24日 (日) | Edit |


暇さえあればケーキを食べ歩いて居る訳だが・・・
ゆりあんのカフェ営業があまりにも暇なのでケーキでも焼こうか
なんて気持ちが湧いてくる
しかし現在ガスのオーブンが無いのでフライパンで出来る
ホットケーキ止まり
昨日はバナナのホットケーキを作って見た・・味は良し
2017年12月24日 (日) | Edit |
昨日はホールの灯油補充と実家の昼食が早めに済んだので
札幌市内の道路状態も良くなった様だし・・・
帰りがけにモリモリエンジニアリングに寄る事にした




しかし幹線道路には雪は無いのに早くも年末の渋滞?
新琴似から1時間以上も掛かってしまった!




帰りの高速はスムーズに行けそうなので・・
たっぷりと盛り合わせのケーキを食べて来た

林檎・チーズ・ショコラの3種盛り合わせで
どれも手作りとしては上出来の旨さ
2017年12月24日 (日) | Edit |


このところ白老は朝からプラス気温が続いて居て良い塩梅
先週の冷え込みで2~3日39度を切った露天の湯温も
40度を確保して



誠に良い湯加減と成っている
今朝も朝から温泉に浸かる贅沢三昧・・毎日が湯治で体調も
そこそこに維持できている
2017年12月22日 (金) | Edit |


朝モスをしたのでランチは遅めの時間にゆりあんのメニューから
ミートスパゲティー
材料が豊富なのでサラダは彩り良く多品目
スープも時間が有るのでかぼちゃのスープを作る



夕食は暇に任せてグラタンを作った
スープもたまには趣向を変えて人参のポタージュ

先週そとめしで新たな店を開拓したが・・・
味・インテリア・接客態度・価格等の全てに満足いく店って中々無い
それにしても
ゆりあんのスパゲティーはサラダとスープが付いて800円は安すぎか!
2017年12月22日 (金) | Edit |
今朝は露天の温度計がプラス4度も有ってとても暖かい!
2~3日この辺りには雪も降らなかったので道路も走りやすそうで
金曜日恒例の伊達の道の駅まで野菜の買い出しに行って来た



年末年始用にどっさりと買い出し・・安いだけでなく新鮮なので
正月明けまで持ちそう
クロワッサンも買い溜めして冷凍庫へ



モスバーガーで毎度の朝モスで時間調整して
夜間通行止めが解除に成っているオロフレ峠を帰る

オロフレ峠が通年通れる様に成ったのに・・ほのぼの村が冬季休業
なのが残念
春までモスで我慢



峠は麓から全面的に雪道だが除雪車が入って居るのでそこそこに
走りやすい!

慎重にゆっくり走っても1時間半で帰れる
で、ゆりあんは本日11時半から営業開始
2017年12月22日 (金) | Edit |
月曜から原因の良く解らない体調不良で今週の定休日は何処へも
出掛ける事無くじっくり温泉に浸かり療養していたが
昨日の午後に成ってようやく回復したので夕方からホールの灯油
運びに高速で札幌まで行って来た



灯油運びの為だけの高速代は全く持って勿体ないので・・
曜日と時間が折り合わず中々寄れなかった「キーフ」へ
やっと何ヵ月振りかで行く事が出来た



キーフのケーキも随分と久し振りと成ったが・・やはり旨い!

ケーキは旨くて当然と思って居たが世の中には如何してこんな不味い
のが存在するのかと不思議に成るものが有る
ケーキの在る店を開拓してはいるが・・最近あたりが悪い


デザートが先に成ってしまったが帰りがけに「かしさ」に寄って夕食



日替わりは明太子スパゲティーだった
ランチタイムを外れても日替わりが有るのは嬉しい
2017年12月18日 (月) | Edit |


土曜はライブやセッションで埋めて行きたいと思って居るのだが
事はそうスムーズには運ばない
自分のソロライブも予定はしているのだが・・接客と演奏の
両方をひとりでやるのが如何なのか不安で中々踏み切れない
お手伝いさんが居ると助かるのだが・・・

取り敢えず何かしらイベントの在る土曜日にしようと思い
先週からプロジェクターを持ち出し上映会を始めた
一昨日は自分でもまだ見て居なかった邦画を2本観た
やはりスクリーンで見るとテレビ画面とは違って少しは映画を
観たという気分に成れる

映画のストックは200本位は有るので・・御客様の観たい映画も
きっと有るかと思う、貸し切りのミニシアター如何かな?
2017年12月18日 (月) | Edit |
一昨日は朝外へ出ると白老にも積雪!7~8センチは積もっただろうか



札幌へ行く日なので雪かきもしないですぐさま出発
少しでも雪が降ると高速は通行止めに成ったり渋滞で時間が掛かり
昼までに着けない事も有るので悪天候の日は早く出なければ成らない



通行止めにこそ成らなかったが・・案の定除雪車渋滞や単独事故の車
が数か所で渋滞を引き起こし白老から札幌まで3時間近く掛かった

帰りも時間が掛かりそうなので何処へも寄らず直行で引き返す
行って帰るだけで1日が潰れ疲労困憊

冬場の札幌通勤は悪天候だと億劫に成る
2017年12月18日 (月) | Edit |


昨日の小高さんの尺八とSAIDAさんのギターのライブは
場所がら心配だったお客さんが14席全て満席と成り
とても和やかな雰囲気で行われ大成功という所か

こういうライブを続けて行って白老にもライブが身近なものに
感じられる人が増えていくと良いのだが・・・

出演者は随時募集中
2017年12月18日 (月) | Edit |
今年もあと2週間と残り少なくなったが未だクリスマス前の12月
なのに・・・今朝の露天の気温はマイナス8度と2月の極寒期並み!



昨日の日中がそこそこ暖かかったので余計身に染みる寒さを感じる



露天の湯温は湯量をこちらを優先して最大のかけ流しにしていて
何とか40度を維持出来ている

湯船からこぼれた湯がすのこの上でたちまちに薄氷に成ってしまう
寒さ
首までどっぷりと浸からないと・・湯面から肩が出て居ると冷えて
身体も温まった気がしない

しかしながら寒くなれば成るほど温泉の有難味が増す
2017年12月15日 (金) | Edit |


長年ライブに関わって生きて来たので「ゆりあん」でもライブは
極力やって行きたいと思って居る

家賃の掛からない自宅なので出演者に余計な負担は掛けないで
ライブを行えるというメリットを生かして誰でも気軽にライブが
出来る事を目指している

そんな理解をうけてくれた地元白老の尺八の小高さんのライブが
愈々近づいた
明後日12日 日曜の午後2時から開演
料金は御客様にも負担を掛けないドリンク代の500円

出演者は随時募集中
2017年12月15日 (金) | Edit |
2~3日前から自然腰痛気味で昨日は折角の休みながら
出掛けずにゆっくり温泉に浸かり養生した



夕食は街中まで行き中華の杏で



あんかけ焼きそばのセット
テーブル席が貸し切りで駄目かと思ったが小上がり席に通されOK
家で焼きそばを作る事も出来るが・・・
あんかけ焼きそばはやはり中華屋さんのでなければねぇ~
2017年12月14日 (木) | Edit |
林檎を買い溜めして沢山有るのでせっせとコンポートにしているが
まだあまし気味なので・・・



林檎のホットケーキを作って見た
ブランチに作ったけど
シナモンと蜂蜜をかけると殆どケーキ!

材料を変えればフライパンでもケーキを焼けるかも
2017年12月14日 (木) | Edit |
白老は良い天気なのだが・・このところ毎日の様に出掛けて
居たのでょうは落ち着いてムーブの手入れをする事に

先ずリモートのキーが利かないので調べてみたが動作したり
しなかったりと何が悪いのか解らず手の施しようが無くて
元のまま・・・

次にリアのワイパーが動かないのでハイゼットのリアワイパーを外して
比べてみたが取り付け位置が違って互換性無し!
で・・ヴィヴィオの方も外してみたがこちらも駄目!
モーターが似たような大きさなのでモーター部分だけ交換しようと
それぞれ台座から外してみたが・・やはり駄目で
新しいパーツを買ってまでという不自由では無いので諦め!



結局2時間頑張ったが甲斐が無く・・・せめてオイル交換だけでもと



購入してから既に3000キロも走行していてオイルは真っ黒だった
2017年12月13日 (水) | Edit |
今週は月曜に伊達の道の駅まで食材の買い出しに行って来た



先週は札幌のスーパーで買い物をしたら・・野菜が既に年末料金に
成って居て呆れかえる程粗末な野菜が驚く高さ!
伊達の道の駅の野菜は新鮮で安いので高速代とガソリン代をかけても
買いに行く価値は有る



モスバーガーで朝モスセットを食べ
天気の様子を見ながら帰りは高速代を節約してオロフレ峠周りで



麓が氷が溶けて滑りやすく難儀だが・・ある程度登ると圧雪路面で
案外走りやすい
峠のオートマは苦手なのだがムーブの3速レンジは意外と重宝
2017年12月13日 (水) | Edit |
昨日は北方面へ行こうと思って居たが札幌も羽幌も
大荒れの天気というので・・・
天気の良さそうな日高道へ折れて取り敢えずジャズ店いっ風へ



マンデリンとチーズケーキでモーニング
焼き立てのパンをサービスしてくれた
此処へ着いた頃から吹雪模様で窓の外は時折真っ白になり見通しが
無くなる!
収まるのを待とうと思ったが段々と天気は悪化する一方なので
早々に退散

平取まで戻り先日行ったルーチェへランチは如何なのかと行ってみた



メニューは夜と変わらずあまり品目は多くない



ナポリタンを頼んでみた・・・野菜たっぷりのトマトソースで
そこそこだが単品で1250円と安くは無い



食後のデザートは富川の小径で紅茶とミルフィーユ
ケーキセットは安いのだがケーキがパン屋さんレベル
たまたま外れたかと思い
帰りに隣のケーキ屋さんで色々と買って来てみたが・・・
思いの外高くて値段の割には他のケーキ屋と比べてイマイチで
少々ガッカリ